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编者的话 陆悦农 2008年5月号 地球是圆的
2008-05-27

At Your Service

Tour operators refusing to walk in consumers' shoes won’t go very far, finds Lu Yuenong.

地球是圆的

那年去秘鲁是经德国转道巴西的,当时有人表示不解,觉得该由美国转,因为地图上显示:南美洲在中国的东面,从中国飞跃太平洋到美国后南下就是,而借道欧洲的话,是一路往西,绕着地球转了一大圈。乍听起来挺有道理,其实是忘了地球是圆的,而每个国家出的世界地图都是以本国为中心绘制的,所以才造成了这个舍近求远的错觉。

旅游或者其他事情中,类似的误解真是不少。有些无伤大雅,而有些会造成别人的困扰,如果是服务行业,就会增加顾客的麻烦。前阵子去福建,某家老牌小吃店内分粥、面、粉、卤味等多个窗口,顾客要购买不同的餐票,再逐一去各个窗口领用,如果吃的品种多、顾客也多的话,买票加上排队得耗费不少时间,而且手里还得端着之前买的食物,狼狈不堪。想起以前中学的食堂,饭、菜、汤各开窗口,由于打饭的速度快过舀汤、打菜最慢,造成菜的窗口永远排长队。上世纪80年代起,洋快餐进来了,如果也照此办理,我们得先排队买汉堡,然后排队买薯条,再去排队买鸡翅,最后还得排队买杯饮料吧。所幸他们没这么做,而是站在消费者的角度来设计安排工作流程,真正做到了“为人民服务”,回报就是赚取了大量我国人民的币。

前些年一直被诟病的景点分大、小门票的现象,不光显示出经营者只为自己方便、还有诱客多消费之嫌。反观国外景区,大多采取一票式消费,不光方便了游客,还正大光明地让每个人都多付出了钱。

去过国外自助游的朋友一定对遍布在机场、车站、中心广场等地的“i”印象深刻,在这个一站式的信息中心里,能获得几乎所有吃、住、行等旅游信息和资料,而且都是免费的,这看似劳民伤财的亏本买卖,实际上构造了良好的旅游环境,促进了旅游行业的发展。可见,经营理念的偏差足以直接影响效益。

这种现象肯定不止存在于旅游业,几乎所有的窗口行业都有或多或少的问题存在,我们作为消费者,在抱怨和指责那些不便民现象的同时,是否能思考一下,在自己的工作岗位中也会有类似的问题?是否只从自己方便出发而给别人增添了麻烦?当有更多的行业、更多的从业人员修正了以自己为出发点、对客户造成困扰的工作方式,我们的生活中,能消除多少麻烦啊。正所谓地球是圆的,围着别人转的时候别人也会围着自己转,一个我为人人、人人为我的和谐社会就展现在眼前了。