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阿默尔湖或许只是德国如诗美地中的一个湖畔,但在我看来,它是最能代表德国风情的湖区,除了随处可见的闲适生活,这里还被称为巴伐利亚的“啤酒天堂”。
我们预订的住处与阿默尔湖同名叫“Ammersee Hotel”, 是一座德式的小洋房,方方正正的建筑,装着同样方正的门窗,每一个窗台上一字型摆放着娇美的小花,20世纪前它是临湖的一座咖啡店,不知何时改成饭店,沿用至今。
古老的饭店室内装饰典雅、别致。客房空间很大,整洁的床铺,设备其全。更讨喜的是,落地玻璃窗外还有一个很有格调的阳台,白色的沙滩椅和桌子供客人泡下午茶欣赏湖景。
湖边的露天餐厅是一座高高搭起的露台,景观非常好,离饭店步行只需5分钟。沿着湖畔慢悠悠地晃过去,上了几级石阶梯,穿过一个爬满了蔓藤的拱门就到了。这时,太阳刚落下湖面,天色还很亮。打量了这个不算大的小餐厅:一栋小屋子里七七八八地坐了好几桌人,户外的平台上也整齐地摆满了厚木制造的桌凳,已经有几对客人坐在那里了。我向双目深邃的年轻伙计要求了湖边的位置。我点了一份德国白芦笋,地道的白香肠,配上一大杯小麦啤酒,好好地慰劳一下自己。
天色渐暗,头顶的天空呈现出黄昏时心醉的湛蓝,湖面与天际间悄悄地横架起一条巨幅的彩练,如同复制彩虹身上的七种颜色,从湖的这一头飞越到那一端,似乎把世界上最美、最柔和的色彩都凝固在一起了。彩练上艳丽的光彩,细腻的质感,让人错觉这分明是一匹上等的绸缎!
迷离中,低头寻去,静谧的阿默尔湖犹如一块精美的琉璃饰品,释放着梦幻般的流光异彩,湖泊中停靠的帆船,高高支起的桅杆在轻风中频频摇曳,在似魔幻的光影中折射出另一种奇异的幻影。不由让人想起作家梭罗在他的《湖光水色》中这样描写道:“这是一个愉快的傍晚,全身只有一个感觉,每一个毛孔中都浸润着喜悦。我在大自然里以奇异的自由姿态来去,成了自然的一部分。”
周末时的教堂外,还经常能看到举行婚礼的本地新人,我就有幸目睹了一场简单而隆重的小镇婚礼。新娘身着传统的“村妇装”,新郎穿着一件简约舒适设计的白色灯笼袖衬衣,在亲人们的拥护下,在湖边和教堂内的公园里取景,一起拍摄“全家福”,在亲朋好友的道贺声中,翻开人生崭新的一页。
依照德国的风俗,举办婚礼的全部费用都得由新娘娘家负担。现在的德国年轻人已经开始倾向于自力更生,独自承担这笔开销。一场婚礼的平均费用大约在5000欧元到1万欧元之间。近几年内,德国刮起了一股婚礼的简约风尚,年轻人追求实实在在的享受,把结婚省下来的费用用来作其他投资,他们甚至连结婚照都很少去影楼拍摄,一般都安排跟亲朋好友去公园、城堡之类取景。
目送这对阳光般的新人进入教堂,我独自一人漫步河堤小路。这十来天的德国之行,一路所见的德国人总是给我悠闲度日的印象,他们似乎不需要工作,每天上瘾似地晒着太阳,看着报纸,喝着啤酒,享受生活!我眼前的这个宁静的小镇也同样有着谜一般的魅力,清晨人们航起私人帆船出海,午后咖啡店里的甜蜜絮语,艳丽夕阳下收帆回航的身影……在这一派自然悠闲的环境中度过自己短暂的一生,又是多么让人向往的事情呢。
“最”湖区
能品尝到最地道德国黑啤的湖区
阿默尔湖位于慕尼黑市郊30公里处,早在最后一次冰河时期即已存在,面积46.6平方公里,是巴伐利亚州第三大湖泊。
除了如诗如画的风景,阿默尔湖区最吸引人的莫过于能品尝到最地道的德国黑啤。在德国,啤酒的存在几乎和当地的历史一样悠久。坐在修道院啤酒屋幽暗的角落里,品尝着当年修道士们留传下来的黑啤秘密配方,想象着当时在此山修行的修士们欢迎远道而来的朝圣者,在长条形大厅里举杯畅饮时的场面,仿佛是时光倒流。到了酷暑难耐的夏季,爱喝啤酒的德国人不仅跳入阿默尔湖降温,还不忘将啤酒也冰镇在湖里,十分有趣。
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