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博物馆、美术馆、购物中心……旅途中,这些地方是我们的选择题,不去也不会留有多大遗憾。而当地有特色的市场我们却绝对不会拉下,必去不可。市场从某种意义上来说也是这些城市的 “博物馆”和“购物中心”。
市场里总有一种难以言喻的气息,当然的确是混合了各种售卖的蔬果、肉禽、鱼鲜的气味,但更有一种无法辨明、不可描述的气息吸引我们流连其中,像其他混迹市场的游客一样,好奇地窥探着异域人民的日常行径,忽而又感觉成了他们中的普通一员,无视风光美景,只在意柴米油盐。
巴塞罗那的兰布拉大街是久负盛名的风情街,两边是各式咖啡馆、鲜花店、街头艺人表演……就在大街中间地段的显赫位置竟然给巴塞罗那的“菜篮子”工程占据——博古盖亚利市场。市场拥有熟铁花边和彩色玻璃的顶棚,很典型的西班牙风情。市场里有各式的蔬菜、水果、鲜鱼、鲜肉摊位,最引人注目的是西班牙火腿摊位。西班牙人喜食生火腿,摊位上挂满腌制好了的生猪腿,按等级排得井然有序。摊主见顾客光顾,会用小刀批下薄如蝉翼的一片火腿让人品尝。
东南亚的一些市场很有亲切感,不像欧洲的市场大多在室内,没有那种整齐划一的摊位和舒适的环境,置身其间时间长了,会觉得除了听不懂的吆喝,和国内那些熟悉的菜市场没有什么不同。
后来慕名去了东京的筑地市场,又完全颠覆了对市场的概念。这里的渔市场是全世界最大的,每天会有3万多人前来光顾,有大概225万公斤的水产品出售。因此从一清早开始,市场里就是一片忙碌,小型的拖车像爬虫一样拖运水产品,工人们用电锯切割硕大的金枪鱼。很多水产品都从来没见过,更别说吃过。幸而市场附近就有一片餐馆,各种生鱼片、寿司都是直接取自市场的新鲜货,逛完市场正好大快朵颐。
越南、尼泊尔、印度、日本、西班牙、意大利……一路走来,几乎每个地方的市场我们都不曾拉下,市场里的活力和平民氛围既新鲜又亲切,旅游的照片也因此丰富了许多。
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