大多数人对斯里兰卡是陌生的，只知“锡兰”是它的旧称。传说这座南亚小岛由释迦牟尼的一颗眼泪演变而成，被誉为印度洋上的蓝宝石。那里丘陵遍布，那里的高原盛产全世界最昂贵的红茶，那里散落着被时间洗涤过的宝石……那里，还曾让马可•波罗感到惊艳！出发前，我仅仅耳闻过久负盛名的锡兰红茶，旅途那端等待我的将会是怎样一种无法想象？而我已作好准备，随时打开身体上的所有感官，去全方位体会那片神秘土地上的不凡，感受唤起嗅觉味感、点燃心灵的斯里兰卡……

芬芳香料园
初到岛国，扑面而来的便是那浓浓的香料味——属于锡兰的独特气息，也是这片神秘土地给予我的第一印象。历史上，香料曾和黄金一样贵重，与丝绸、瓷器同为西方贵族的“必需品”，欧洲人不惜远渡重洋，终于在南亚的岛屿上发现了它们的踪影。虽然今天香料已不再这般高贵，各种大量生产的调味品香料成了普通人的日常消费品，然而在这片被欧洲人誉为“香料群岛”的地方依旧引以为豪，而我也有幸身临其境见识它们的真容。
我们下榻的“Tree of Life”酒店位于山间，四面环野，郁郁葱葱，久居闹市楼宇的我当然不能放过这大好机会去呼吸一下这般纯粹的清新空气。不想因为行程满满，早餐后便不容商榷地被同伴拉着驱车上路。一路上，我被满眼的绿色醉得晕晕而无心话语，只顾欣赏南洋迷人的田园风光，直到1小时左右后车子停在一处一眼望不到底的丛林前，我才知道到达了当地著名的香料园——Matale小镇上的Luckgrove。头脑顿时清醒，赶紧跟随路边迎候多时的园长沿着那幽幽小道走进香料的奇妙世界。

红茶品醇香
曾有美国某杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜、西兰花和胡萝卜等。斯里兰卡因盛产红茶而闻名已久，历史跨越几个世纪。
锡兰红茶始于1867年，由英国人杰姆•泰莱（James Taylar）从印度引种。当时斯里兰卡的主要作物是咖啡，但在随后的十几年中，由于咖啡叶锈病的爆发和蔓延，几乎所有的咖啡园遭到了毁灭性的打击，茶叶取而代之并得到迅速发展。现在斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶，是世界第三大茶叶生产国，仅次于印度和中国；若论出口，它一直稳坐头把交椅。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。而努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前两者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。