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我们住在巴塞罗那热闹非凡的Rambla大街附近,离开住所几步就是Reial广场(广场上的路灯是高迪作品)。广场北侧有家餐厅叫Les 15 Nits,每到吃饭时间门口就排成一道人龙,直直的能穿过半个广场;从广场南边的一条小巷穿出去不过几分钟的步程,是另一家有很多人排队的餐厅La Fonda,开门之前大家从各处赶来,贴着墙根差不多能排到下一个街口。
这两家西班牙餐馆颇负盛名,餐牌上一共有6个品种的海鲜饭,Les 15 Nits有两种,La Fonda有4种。我花了6个晚上,在两家店里吃了6顿饭,把每个品种都尝了一遍。
我好久好久没吃饭了——我指的是真正的米饭,一粒粒饱满滚壮白胖喷香的大米饭。“到西班牙就有饭吃”,是我在法国啃面包那阵子的热烈期盼(或者说“热泪盼望”也行)。西班牙人会做饭,而且还用海鲜做饭,怎不叫人心向往之?
西班牙人吃饭很晚,生活节律明显跟别处不同,两家吃海鲜饭的去处晚上都是20:30才开门。如果轻信了店家的指示踩着点去吃饭,对不起,这顿晚饭就变成22:00点了。你会排在纹丝不动的队伍中,扒在玻璃窗上眼巴巴地看着饭店里面高朋满座,一边忍着穿心的饿,一边祈祷里面的人别聊天了快点吃饭!第一次去La Fonda我就是这么捱到22:00点才被放进门的,上楼的时候腿脚直打晃。
但是我神志很清醒。照西班牙规矩一落座侍应生就送上来一小篮面包,我当场就要求他拿回去。很多人在攻略上说这些面包是强制消费的,吃不吃都收钱,我不信邪。我是来吃饭的,面包已经吃够了,难不成还要像郭德纲说的那样“大饼卷着馒头就米饭吃”?
西班牙海鲜饭论人头收钱,两人份起。我红着眼睛叫了3个人的份。接着又是漫长的等待,这是吃海鲜饭必须的代价。还是根据攻略所言,点餐的时候要特别关照饭煮得久一点,不然可能会端来一锅夹生饭。这令我需要等待更长的时间。
当一锅热腾腾的海鲜饭送上桌来时,我已经饿得眼冒金星正在溜到桌子底下去。小时候老爸问我知不知道什么东西最好吃,卖了半天关子后谜底原来是——“饿”。现在我知道老爷子所言不虚。La Fonda那顿饭我到死那天都会记得,差一点我就一头栽进锅里去。
从饭店出来,在小郑同学搀着我回旅馆的路上,我喋喋不休地表达着对西班牙和巴塞罗那的感激之情。
一个地方的东西好不好吃,去看看他们的菜场便知道。我和小郑同学都喜欢逛菜市场,每到一个地方就去找农贸集市看看。小郑喜欢寻找一下本地有什么新鲜特色水果,我则倾向于做一些民生调查,看看大家都吃些什么,价格如何,以此推测一下本地的人民群众是水深火热呢还是幸福快乐。对于巴塞罗那我只用了10秒钟就得出结论了——他们一定是幸福快乐的,因为我看到有只柜台上摆着一整排面目狰狞的剥皮兔头。也有没剥皮的,一只只兔子倒挂着悬在空中,旁边是一只只羽毛靓丽的雉鸡。雉鸡是一钩子扎在脑袋上吊着的,跟吊死鬼是一个姿势。
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