新加坡滨海湾金沙将云集六位屡获殊荣的国际著名名厨到新加坡设立前所未有的餐厅。这将是六位名厨首次在新加坡开创的独立餐厅，相信这将把新加坡的餐饮业提升至国际水平。
　　滨海湾金沙是目前正在新加坡建立一座综合娱乐胜地，由拉斯韦加斯金沙集团股份有限公司为这座综合娱乐胜地发展商，计划于2010年第一季开幕。据悉，烹饪界内鼎鼎有名的Mario Batali，Daniel Boulud，和Wolfgang Puck将在滨海湾金沙扩展他们在国外已成立的招牌餐厅。这三家建在滨海湾金沙剧院附近的餐厅将一夜间提升新加坡餐饮业的声望。其他三名杰出名厨为巴塞罗那的Santi Santamaria， 巴黎的Guy Savoy 以及悉尼的Tetsuya Wakuda。 这群杰出的名厨将巧妙地融合区域与本地食材，塑造独具一格的菜谱。厨师们的灵感将取自于他们在西班牙，法国，澳洲和美国所经营的餐厅。Santi Santamaria，Guy Savoy 和Tetsuya Wakuda的餐厅将设立于滨海湾金沙赌场的夹层楼面。厨师们将各自展现熟练的厨艺，献上高雅的就餐体验。厨师们将亲自参与创设餐厅的概念，菜谱以及室内设计。他们也将各自把资深的厨师团带到新加坡，同时精心栽培本地人才。
　　滨海湾金沙总裁兼首席执行官托马斯.阿瑞斯先生表示，新加坡将成为亚洲的美食之都。这六位名厨将会在滨海湾金沙呈献无与伦比的用餐体验，以他们精湛的厨艺把新加坡列入国际美食指南。与此同时，滨海湾金沙所提供的豪华餐饮设施也将是人们享受美食的首选目的地。
　　除了这六家名厨餐厅，滨海湾金沙也将经营几家已成立的知名餐厅，详情将在来临的几个月内宣布。滨海湾金沙完成后将建有宽敞的会议展览设施，2，500间豪华酒店房，景色宜人的金沙空中花园，剧院，娱乐，餐饮和购物场地。